Superfood Smoothie mit Spinat

Superfood Smoothie vegan

Superfood ist nicht nur ein Trendwort. So nahrhafte Zutaten sind toll, um sich eine Extraportion Nährstoffe und Vitamine zu gönnen. Das geht mit einem Smoothie ganz besonders schnell, einfach und noch dazu sehr lecker.

Smoothies sind eine tolle Möglichkeit, um sich schnell mit einer großen Portion guter Zutaten zu versorgen. Frisches Obst oder Gemüse, Körner und Saaten sowie ausreichend Flüssigkeit sind die Grundlagen für diese Variante. Die grüne Farbe des Smoothies kommt vom Spinat. Tiefgekühlter Spinat sorgt dafür, dass der Smoothie besonders erfrischend ist. Ich hatte dazu Spinat, der in kleinen Portionen tiefgefroren ist, was sich besonders gut für den grünen Smoothie eignet, da nur eine relativ kleine Menge gebraucht wird.

Die Zutaten für zwei Gläser vom Superfood Smoothie

  • 70 g Spinat, tiefgekühlt
  • 1/2 Birne, grob zerkleinert
  • 1 reife Banane, geschält und grob zerkleinert
  • 1 reife Kiwi, geschält und grob zerkleinert
  • 1/2 EL Chiasamen
  • 1/2 EL Gojibeeren
  • 200 ml Wasser
  • 200 ml Apfelsaft
Grüner Superfood Smoothie Zutaten Mixer

Die Zubereitung

  1. Das Obst waschen, schälen und grob zerkleinern.
  2. Den tiefgekühlten Spinat zusammen mit dem Obst in den Mixer geben.
  3. Anschließend die beiden Superfood-Zutaten Chiasamen und Gojibeeren sowie Wasser und Apfelsaft dazu geben.
  4. Den Mixer anschmeißen bis alle Zutaten gut durch püriert sind.
  5. Jetzt kann das knallig grüne Getränk in Gläser gefüllt und serviert werden.
Grüner Superfood Smoothie

Wer es eher fruchtig mag, sollte den Smoothie aus Banane, Beeren und Minze probieren.

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1 Kommentar

  1. […] es lieber etwas gesünder und fruchtiger mag, kann den grünen Smoothie mit Spinat […]

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