Berlin

Dass Hummus so viel mehr sein kann, als nur ein Dip aus Kichererbsen, beweisen The Hummus Guys. In ihrem Shop in Wilmersdorf und auf verschiedenen Wochenmärkten bieten sie Hummus in zahlreichen Variationen an.

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Das Barkett ist eine gemütliche Kneipe im schönen Schöneberg. Musikalische Events stehen hier im Vordergrund. Ganz nebenbei und ohne große Ankündigung bietet das Barkett eine komplett vegane Karte mit Speisen und Getränken.

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Kostenloses Trinkwasser, ein Second-Hand-Shop für Brettsportler und eine komplett vegane Speisekarte – all das bietet das Board’eau Berlin. Das gemütliche Bistro in der Neuköllner Okerstraße empfängt seine Gäste mit dem Geruch von frischem Kaffee, der Wärme des Ofens und einem Gefühl von Leichtigkeit.

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Italienische Küche und vegane Ernährung passen nicht zusammen? Das stimmt so nicht unbedingt. Denn dass die klassischen Gerichte wie Pizza, Pasta und Tiramisu auch mit rein pflanzlichen Zutaten hervorragend schmecken, wird bei la Stella Nera in Neukölln bewiesen.

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Mit spanischer Esskultur verbinde ich vor allem eines: Tapas. Zu schade, dass diese allzu oft aus Fleisch bestehen und somit für die vegetarische oder vegane Ernährung häufig ungeeignet sind. Ganz anders ist das in der Alaska Bar in Berlin. Hier haben vier Spanier die Tapes-Kultur nach Deutschland gebracht und das Ganze in vegan.

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Wer in Berlin vegan lebt, hat Glück. Hier gibt es so viel Auswahl an veganen Restaurants, Bars und Cafés. Ein besonders gemütliches und liebevoll eingerichtetes Exemplar ist das Café no milk today im Graefekiez.

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